Một bữa sáng hoàn hảo sẽ đem lại cho bạn rất nhiều ích lợi về mặt sức khoẻ cũng như hiệu quả cao trong công việc. Sau một giấc ngủ đêm dài từ 8 đến 12 tiếng bạn cần "nạp" năng lượng cho cơ thể. Trái lại, nếu nhịn ăn sáng, bỏ bữa sáng hay bữa sáng "nghèo nàn" chất dinh dưỡng sẽ khiến bạn phải chịu đựng những tác động tiêu cực. Đối với người tập thể hình bữa sáng vô cùng cần thiết để bổ sung protein, carbohydrate, bạn cần nạp đủ chất dinh dưỡng cho buổi tập đầu tiên trong ngày. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu thực đơn ăn uống khi tập thể dục cần thiết mà bạn có thể tham khảo. Chế độ ăn uống khi tập thể hình Ăn uống trước và trong khi tập Nếu để cơ thể bị đói khi tập thì sẽ có nguy cơ hạ đường huyết, chủ yếu biểu hiện là hoa mắt, chóng mặt, đau đầu hoặc buồn nôn. Do đó, tuyệt đối không được để bụng đói đi tập. Phải ăn uống khi tập để tạo năng lượng khi tập. Tuyệt đối không được ăn ngay trước giờ tập cho dù có tập ở ngoài trời hay trong nhà, tập nhẹ hay tập những bài tương đối nặng, có nhịp độ nhanh vì nó sẽ gây khó chịu khi tập, khiến dạ dày bị ảnh hưởng và giảm sự hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể. Ăn uống khi tập luyện trước khoảng 2, 3 tiếng, nên ăn các thực phẩm có nhiều hydrat carbon như gạo, mì, phở, ngũ cốc. Ngũ cốc là một trong nhưng chế độ ăn uống khi tập thể hình vào buổi sáng Cần chú ý tới việc tăng cường vitamin có trong rau xanh, hoa quả, vỏ ngoài của ngũ cốc… hay các loại vitamin có trong thịt, cá, gan, trứng… khi tham gia các hoạt động thể dục thể thao. Nên ăn uống gì sau khi tập? Sau khi kết thúc bài tập, cần nghỉ ngơi một khoảng thời gian thích hợp mới tiếp tục ăn, thời gian nghỉ tùy thuộc vào từng cường độ tập luyện. Thời gian khoảng 45-60 phút sau đó ăn uống khi tập là phù hợp nhất, đây được coi là “giờ vàng” vì đó là khoảng thời gian các cơ hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng nhất và cũng là lúc lượng gulozen-một dạng năng lượng dự trữ trong các cơ được thay thế hiệu quả nhất. Tùy theo mục đích của từng người mà bữa ăn sau khi tập thể dục có thể được đa dạng hóa. Chẳng hạn như, nên chọn các thức ăn giàu carbonhydrat nếu muốn nâng cao hiệu qua thay thế glucozen. Còn nên ăn nhiều protein (lượng protein chiếm 10%) nếu muốn các cơ phục hồi và phát triển nhanh. Ngoài ra, nên chọn các thức ăn nhiều protein và ít carbonhydrat hơn với những người “hơi thừa cân”. Những người này nhất định phải ăn hoặc uống một món gì đó (1 cốc nước quả chẳng hạn) và tuyệt đối không được bỏ bữa mặc dù có thể không cần ăn cả một bữa hoàn chỉnh. Những loại nước quả nhiều protein như nước lê, cam, táo, ít đường và ít chất bảo quản là những lựa chọn thích hợp, và tốt nhất là chọn nước quả tươi hoặc hoa quả dầm thay vì nước quả đóng hộp. Nước cam là một trong những đồ ăn uống khi tập tốt nhấtViệc có thêm chất béo trong bữa ăn sau tập là điểm khác biệt với bữa ăn trước khi tập vì các chức năng sinh lý được tăng cường nhờ tác dụng của một lượng axit béo vừa đủ. Chú ý - Trong vòng 1 giờ sau khi tập, dưới 200calo (có thể ăn snack hoặc bánh quy). Từ 1-2 giờ sau khi tập, nên chọn một loại nước trái cây nhiều protein (cam, chuối, táo, lê, đào) hoặc bữa ăn nhẹ như salad trộn. Từ 2-3 giờ sau khi tập, bạn cần ăn một bữa đầy đủ với: 200-400calo (thịt gà, bơ lạc, chuối). - Khi tập thể dục thể hình cần uống thuốc gì bổ sung cơ bắp? - Bổ sung gluco cho cơ thể bằng đường trong bột mỳ, gạo, rau xanh… chứ không phải đường dùng để pha nước chanh, cam… - Trước và sau khi chơi thể thao cơ thể bạn cần được bổ sung những thực phẩm này để cung cấp đường cho cơ thể, giúp cơ bắp khỏe mạnh. Nó giúp cho các tế bào và gan dự trữ năng lượng, và do đó sẽ đảm bảo thực hiện được những động tác mạnh mà không đau cơ.
